Schwarzbeerdatscherl
Rezepte
Schwarzbeerdatscherl vom Holzofen
ZUTATEN
200 g Mehl
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
500 g Schwarzbeeren (am besten aus dem Wald)
1/8 l Milch
Butterschmalz zum Anbraten
Staubzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Milch, Mehl, Zucker, Salz und Ei zu einem Teig verrühren, die Schwarzbeeren unterheben
- Butterschmalz in die Pfanne geben und erhitzen, einen EL Teig beidseitig anbraten.
- Mit Staubzucker bestäuben und warm servieren
Guten Appetit!