Grüne Bohnen in Butterbrösel
Rezepte
Bröselbohnen vom Holzofen
ZUTATEN
Grüne Bohnen aus dem Garten
Semmelbrösel
Butter zum Anbraten
Kristallzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
- Grüne Bohnen vom Garten ernten, gründlich waschen und die Enden abschneiden
- Bohnen in kochendes Wasser geben und weichkochen lassen
- Kurz vor Ende der Garzeit etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, das Paniermehl darin goldbraun anbraten lassen
- Bohnen abseihen, gut abtropfen lassen und in den Butterbrösel schwenken
- Mit Zucker servieren
Guten Appetit!