Elektro-Kippbratpfannen
|
> reinigungsfreundlicher Abstand zwischen Säule und Tiegel
> Tiegel mit breiter Schnaupe für punktgenauen Ausguss
> Kippung elektromotorisch mit Endlagenschalter
Das Gerät hat eine reinigungsfreundliche Geräteoberfläche und einen reinigungsfreundlichen Abstand zwischen Säulen und Tiegel. Die Tiegelwände sind aus CNS 1.4301 und der Tiegelboden aus 12mm Spezialstahl mit 2mm CNS 1.4404 platiert.
Die Kippung erfolgt durch einen wartungsarmen Elektromotor mit Endschaltern, die vollständige Entleerung in gekippten Zustand ist gewährleistet. Zwischen den Standsäulen eine geschlossene Rückwand und Bodenblech aus CNS.
Gleichmäßige Temperaturverteilung sowie –Speicherung durch hochwertige INCOLOY-Rohrheizkörper, vollflächig eingebettet in anliegendem Aluminium Sandwichblock. Samt hochwertiger Wärmeisolierung für minimale Abstrahlung.
Elektronische Regelung, sowie elektronischer Sicherheitstemperaturbegrenzer.
Schaltschütz eingebaut.
Der Deckel aus CNS ist doppelwandig isoliert und mit einer tief nach vorn gezogener Griffstange zum Schutz gegen Schwaden ausgestattet. ohne Schraubverbindungen verwindungssteif in Federdrehgelenken gelagert.
Elektronische Regelung:
Ein digitales Temperaturanzeige- und Regelgerät mit Folientastatur ist bedienungsfreundlich in der Gerätefront eingebaut.
Die Temperaturregelung erfolgt über einen Messfühler am Tiegelboden.
Temperaturregelbereich 30 - 300 °C
Temperaturmessgenauigkeit ± 1 °C
Weitere Funktionen der elektronischen Regelung:
- Temperatur- und Kochzeitenvorwahl
- Tastenkombination- Wartungsschnittstelle
- serielle Datenschnittstelle (RS 485) für PC- Anbindung
- Fehler - Selbstdiagnose mit Statusanzeige
Sonderausstattung:
- 1 Mischbatterie KW+WW DN15 mit Schwenkauslauf
- Fußaufstellung
