Elektro-Fritteusen, LOHBERGER® Control
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LTE-F 700 LC
mit elektronischer Regelung -
LTE-DF 700 LC
mit elektronischer Regelung
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> elektronische Temperaturregelung & speicherbare
Zeitprogramme
> ausschwenkbare Rohrheizkörper inkl. autom.
Sicherheitsabschaltung
> autom. Fettschmelzstufe sowie Turbotaste
Oberbau:
Die Fritteuse ist ausgestattet mit einem Becken mit großem Schäumrand, eingeschweißt in umlaufenden Rahmen. Der Rahmen allseitig abgekantet, aufgesetzt eingebaut in der Oberplatte mit umlaufend dicht verschweißter Aufkantung.
Das Becken ist mit einem nach oben heraus drehbaren Heizkörper ausgestattet, inkl. automatischer Abschaltung beim Herausschwenken.
Inkl. Korb-Arretierung für Abtropf- und Reinigungsstellung. Fettablauf über Kugelventil in Geräteunterbau.
Die Regelung erfolgt über ein Bedienpanel mit Soft-Tasten. Temperatur-und Zeitprogramme individuell speicherbar. Gradgenaue Temperaturregelung von 30 - 185 °C über LOHBERGER® Control - Prozessorsteuerung.
Mit autom. Fettschmelzstufe sowie Turbo-Taste für Schnellaufheizung.
Inkl. Sicherheitstemperaturbegrenzer.
Unterbau:
3-seitig geschlossener Schrankraum in hygienischer Ausführung mit glattem, unterem Ablageboden. Bedienungsseitig mit einer Flügeltür geschlossen.
Zubehör inkl.:
- Fettauffangbehälter inkl. Einlegesieb
- Frittierkorb (Abm. L 140 x T 310 x H 150 mm), Deckel (je Becken)
Sonderausstattung:
- flächenbündiger Einbau
- Ölpump- und Filtriersystem