Lohberger 

Das Geräteprogramm der Voss Durchlauffriteusen ist speziell für den Einsatz in Mensen, Catering und Betriebsverpflegung konzipiert. Die schwere Rahmenkonstruktion ist wie die Innen- und Außenverkleidung aus Chromnickelstahl gefertigt.
Robuste Technik und zuverlässige Elektronik gewährleisten jahrzehntelangen Einsatz.
Eine Brandschutzanlage  ist im Gerät fest eingebaut und Bestandteil des kompakten Gerätes. Für die 90 KW Durchlauffriteuse wird zusätzlich ein fest eingebauter Nassfilter angeboten. Eine großflächige Schwadenhaube mit Teleskop- Sammelrohr fängt den Schwaden auf und leitet ihn dem aufgesetzten Abluftfilter zu.
Ein Geflechtband aus Chromnickelstahl transportiert das Frittiergut durch das Ölbad.
An der Ausgabeseite steigt das Transportband und lässt so das nicht aufgenommenen Fett von den Garprodukten abtropfen.
Die glatte Ölwanne mit tiefer Kaltzone und Sammelrinne sorgt für größt mögliche Fettschonung und leichte Reinigung bei motorisch hochgehobener Transporteinrichtung. Das fahrbare Ölfiltersystem wird über eine Schnellkupplung mit dem Gerät verbunden.
Die eingebaute Steuerung zirkuliert das Öl zwischen Filter und Wanne. Bei regelmäßigen Gebrauch verlängert sich die Haltbarkeit des Öls um das 5 – 7 fache.